Het blijkt dat er in Tsjechië al geruime tijd sprake is van veel consumentenbedrog als het om olijfolie gaat. Dit werd opgemerkt door de Staatsinspectie voor Landbouw en Voedselvoorziening, die een uitgebreide inspectie uitvoerde van het gehele assortiment olijfolie.
Wilde oliën
De inspecteurs konden hun eigen ogen niet geloven. De meeste oliën kwamen niet overeen met hun etiket. Meestal was er onder het label ‘extra virgin’ een andere olie van lagere kwaliteit. Het is begrijpelijk dat de fabrikant het met een aanzienlijke prijspremie verkocht, maar geen adequate kwaliteit leverde.
Maar één geval was werkelijk verschrikkelijk. Naast het feit dat de olie met het label extra vierge helemaal niet aan deze aangegeven kwaliteit voldeed, was deze niet eens voor consumptie bedoeld. Het was een totaal andere olie.
Dit achtervolgt mij nu pas weer. Enige tijd geleden hebben wij u laten weten dat Borges extra vierge olie in een verpakking van 1,25 liter uit het Makro-retailnetwerk moest worden gehaald. Toen hoorde men echter pas dat hij niet aan de nodige kwaliteit voldeed.
Bestemd voor technische doeleinden
Maar het bleek een ernstiger vergrijp te zijn. Deze olie was gewoon olijfolie voor verlichting. Het is echter niet toegestaan voor verkoop in het klein, omdat het niet geconsumeerd kan worden. Het moet nog worden verfijnd of wordt gebruikt voor technische doeleinden.
In deze olie kunnen we verschillende geuren en smaken waarnemen. Ook bevat het een hoger gehalte aan vetzuren en ruim 2 gram oliezuur per honderd gram.
Foto: Shutterstock
