Waarschijnlijk zullen mensen volgend jaar ook met aanzienlijke kosten te maken krijgen. De druk neemt niet af en individuele artikelen krijgen geleidelijk steeds hogere prijskaartjes. Nu zal bovendien de prijs van een van de belangrijkste voedingsmiddelen aanzienlijk hoger zijn, zoals boeren waarschuwden. Het is niets minder dan aardappelen. Volgens de Groentenunie van Bohemen en Moravië is de oogst dit jaar helemaal niet uitgekomen, wat gevolgen zal hebben voor de prijzen.
Het is in tijden niet zo’n slechte oogst geweest
Zelfs in het geval van vroege aardappelen konden boeren tevreden zijn. Ze hadden een hele behoorlijke opbrengst, dus de prijzen waren ook niet al te hoog. Voor de late aardappelen, die negatief beïnvloed werden door het slechte weer, zal dit echter niet meer gelden. Er was een lange droogte, die in Tsjechië een standaard aan het worden is.
Helaas geldt dit niet alleen voor Tsjechië. In andere Europese landen was er een vergelijkbare slechte oogst, vooral in traditionele landen als Duitsland of Frankrijk. De oogst kan daar zelfs tot twintig procent lager uitvallen dan vorig jaar, wat toch al een flinke fluctuatie is.
De hele situatie werd vervolgens verergerd door het regenachtige weer in september. Na een lange droogte kwam de regen, maar op het meest ongelegen moment. Het gebeurde dat de knollen van de aardappelen nat werden. Dit is een onaangename klap, omdat dergelijke aardappelen niet bepaald geschikt zijn voor langdurige bewaring, waardoor een gelijkmatige afzet over een langere periode mogelijk zou zijn. Hoge energieprijzen spelen hierbij ook een negatieve rol.
Goedkoop zullen ze lange tijd niet zijn
Dit leidt tot een nogal vreemde situatie. Aardappelen zijn niet genoeg voor het hele seizoen, maar nu worden ze snel de winkels in gegooid om te verkopen, omdat ze niet op voorraad kunnen zijn. Dit leidde tot een zekere prijsdaling, die vervolgens echter werd vervangen door een snelle stijging. Volgens de boeren zal dit niet te voorkomen zijn, omdat er simpelweg niet genoeg aardappelen zullen zijn.
Er wordt dus een relatief eenvoudige maatregel geboden. Koop nu aardappelen nu ze nog relatief goedkoop zijn, zelfs op voorraad. Bewaar ze echter in een zo droog mogelijke omgeving.
Foto: Shutterstock
