De grootste overweging bij het kopen van uw afzuigkap onder de kast moet de maat zijn. U moet rekening houden met de grootte van uw kachelassortiment en kasten. Je afzuigkap moet minstens zo groot zijn als de kookplaat, omdat een afzuigkap met een formaat voor slechts vier branders op een enorm fornuis met acht branders niet in staat zal zijn om vet en rook adequaat te filteren. Dit veroorzaakt een plakkerige olieophoping en rookschade op de onbedekte bodems van de kasten. Maar overdrijf niet – u wilt geen afzuigkap die onder de kasten uitsteekt – wat een gevaar van bovenaf oplevert waar u gemakkelijk tegenaan kunt lopen tijdens het koken of schoonmaken in de keuken. Kies voor een afzuigkap die het hele assortiment bestrijkt, maar die niet meer dan een centimeter of twee over de kasten en werkbladen uitsteekt. Je wilt ook een paar centimeter tussen de zijkanten van de kap en de kasten voor ventilatiedoeleinden.
Een andere belangrijke factor is het uitlaatsysteem. Er zijn twee opties voor afzuigkappen onder de kast: met afvoer of zonder afvoer. Kanaalkapventilatoren filteren vet en rook en duwen deze naar buiten, terwijl kanaalloze afzuigkappen intern werken, de lucht filteren en weer in de kamer vrijgeven. Kanaalkappen zijn over het algemeen efficiënter en effectiever op het gebied van luchtfiltratie, maar vereisen een gecompliceerdere installatie en zijn het meest geschikt voor buitenmuren vanwege een eenvoudiger techniek. Als uw kachel op een binnenmuur staat, is een kanaalloos systeem wellicht de beste optie.
