Recepten

De Tsjechen zijn in shock. De meest giftige paddenstoel van het land werd tot nu toe als eetbaar beschouwd, vergiftiging zal zich na 3 weken manifesteren

12views

Ben jij een gepassioneerde paddenstoelenplukker? En verzamel jij alleen de “basis” paddenstoelen, of durf jij ook de minder bekende paddenstoelen te proberen? Als jij een van die onderzoekers bent die zelfs een onbekende paddenstoel verzamelt en deze vervolgens vergelijkt met de atlas, moet je voorzichtig zijn met één soort paddenstoel!

Paddenstoelen plukken als hobby en gevaar

Paddenstoelen plukken is een populaire Tsjechische hobby en de meeste Tsjechen gaan minstens één keer per jaar op paddenstoelenjacht. Het is een hobby die goed is voor de gezondheid omdat het veel beweging in de frisse lucht garandeert. Als je verstand hebt van paddenstoelen, kun je ook een heel lekker diner mee naar huis nemen.

Aan de andere kant worden elk jaar verschillende mensen vergiftigd omdat ze het type paddenstoel verkeerd hebben geïdentificeerd en een giftige paddenstoel hebben gekookt.

Spinnenweb pluche

Een spinnenweb kan een groot gevaar voor u worden. Van bovenaf ziet hij er heel aantrekkelijk uit – hij heeft een oranje tot donkerbruine hoed, de diameter van de hoed kan ongeveer acht centimeter zijn, er zit een bult in het midden. Het dankt zijn tweede naam aan het zachte, bijna pluchen oppervlak van de hoed.

Onder de hoed vind je schubben, wat veel mensen ervan weerhoudt zo’n paddenstoel te verzamelen. Mensen die gewend zijn paddenstoelen en andere paddenstoelen met schubben te verzamelen, kunnen er echter nog steeds naar grijpen.

Foto: Shutterstock

Pas op voor deze paddenstoel

Als je het spinnenweb mee naar huis neemt en in een oude paddenstoelenatlas kijkt, zul je lezen dat het spinnenweb een gevulde eetbare paddenstoel is. Dit is echter een fatale fout. Lange tijd werd het als eetbaar beschouwd, omdat de vergiftiging meestal pas na een paar dagen of zelfs weken optreedt. Niemand kon vroeger dus de consumptie van spinnenwebben in verband brengen met vergiftiging, die bijvoorbeeld na drie weken ontstond.

Nierfalen kan optreden na het eten van een spinnenweb. Vroeger leidde dit tot de dood. De moderne geneeskunde kan zo iemand redden als hij op tijd in het ziekenhuis aankomt. Niettemin kan het ernstige gevolgen hebben voor het volgende leven. Wees daarom zeer voorzichtig met het spinnenweb en vertrouw niet op oude paddenstoelenatlassen, die verouderde informatie kunnen bevatten.

Foto: Shutterstock