Appeltaart die smelt in je mond: ik heb lang naar dit recept gezocht en het eindelijk gevonden!
In slechts een paar minuten kan ik een cake maken die letterlijk smelt in de mond. Het recept voor deze appeltaart is betaalbaar voor iedereen en het resultaat is echt heerlijk.
Ziet er heel eenvoudig uit de taart is echt een onweerstaanbaar genot en om het te maken er is een video- recept aan het einde van de pagina. De procedures zijn echter eenvoudig, zelfs voor degenen die niet gewend zijn om achter het fornuis te staan.
Appeltaart: ingrediënten en bereiding.
Ik bereid het deeg voor deze appeltaart in een handvol minuten. De cake smelt in de mond na de eerste hap en is een echte traktatie delicaat en zacht. Niemand kan nee zeggen tegen deze zelfgemaakte cake.
De ingrediënten die moeten worden gebruikt zijn:
- 3 grote eieren
- 150 g suiker
- 300 g bloem
- 10 g bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 citroen (geraspte schil en sap)
- 3 appels (700 g)
- 180 ml melk
- Een snufje zout
- 80 g gesmolten boter
- ½ theelepel kaneel
Ik herstel alles en bereid deze goede zelfgemaakte cake!
Procedure
In een kom giet ik de eieren, voeg zout en suiker toe en begin alles te kloppen met een handklopper.
Vervolgens giet ik de melk, gesmolten boter en vanille-extract erbij en begin ik het mengsel weer krachtig te bewerken. Daarna voeg ik de geraspte citroenschil toe en vervolgens de kaneel, het bakpoeder en de gezeefde bloem. Ik meng alles goed om de ingrediënten met elkaar te vermengen tot een klontvrij mengsel.
Als het mengsel klaar is, voeg ik de appels toe die ik al gesneden heb, zonder de schil te verwijderen, en giet ik het citroensap erover.
Ik meng alles voorzichtig met behulp van de spatel.
Op dit punt neem ik een vorm (34 x 24) en bestrijk de bodem met wat plantaardige olie. Ik giet mijn deeg erin en plaats het resultaat in de oven die ik al heb opgewarmd.
Ik bak de appeltaart 40 – 45 minuten bij een temperatuur van 180 graden.
Ik controleer het bakken met de tandenstokertechniek en als de taart klaar is laat ik hem afkoelen tot kamertemperatuur.
Hieronder staat het video-recept.
Eet smakelijk.
Abonneer u op onze nieuwsbrief
Ontvang elke week een voorproefje van het beste nieuws
