38views
Veel huisvrouwen zijn ervan overtuigd dat pasta na het koken moet worden afgespoeld om te voorkomen dat deze blijft plakken.
In feite is dit absoluut niet nodig.
Waarom je de gewoonte zou moeten opgeven om pasta te wassen, legt een expert op culinair gebied van de Belnovosti-netwerkpublicatie uit, een kok, een vierderangsbakker.
Waarom je pasta niet moet afspoelen
Tegenwoordig wordt pasta voornamelijk gemaakt van durumtarwe.
Dergelijke pasta is niet onderhevig aan plakken, het is eenvoudigweg niet nodig om hem af te spoelen.
Bovendien blijven sauzen beter plakken op ongewassen pasta.
Pasta afspoelen heeft alleen zin als je een ovenschotel of pastasalade maakt.
Voorheen een expert op welke temperatuur vlees in de oven moet worden gebakken.
add a comment
