Geurig zelfgemaakt gebak met een heerlijke gouden korst is een goede aanvulling op thee of koffie.
Een expert op culinair gebied van de BelNovosti-netwerkpublicatie deelde het recept voor een uitstekend dessert.
Welke ingrediënten zijn nodig om appeltaart te maken?
Het hoofdingrediënt zijn appels. Je kunt elke variëteit nemen, maar fruit met zuurheid is het beste. Om het dessert te bereiden, moet je 5-6 fruit nemen.
Ook nodig:
- bloem – 240 g;
- suiker – 200 g;
- eidooiers – 3 stuks;
- melk – 180 ml;
- boter – 80 g;
- bakpoeder – 1,5 theelepel;
- zout, 1 snuifje.
Hoe maak je Italiaanse appeltaart?
Je moet de dooiers eerst met suiker mengen. Klop ze totdat de suiker volledig is opgelost. Giet de helft van de gesmolten boter bij het eimengsel.
Daarna moet je melk op kamertemperatuur toevoegen, bloem gezeefd met bakpoeder.
Het mengsel moet in een ovenschaal worden gegoten.
Dan kun je de appels doen. Ze moeten in dunne plakjes worden gesneden en verticaal in het deeg worden geplaatst, zodat ze er iets in zinken.
Giet een mengsel van 3 eetlepels suiker en de rest van de boter op het werkstuk.
Bak de traktatie gedurende 40-45 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden).
Eerder leerden we hoe we heerlijke zelfgemaakte wafels konden maken.
