Voorbereid: Vika Vasilenko
23/08/2018
Kooktijd:
40 min
Niet vettige, zeer smakelijke worst gemaakt van kip en rijst, met toevoeging van paprika en nootmuskaat. Het geweldige aroma en de smaak zullen je niet onverschillig laten, probeer het!
Beschrijving bereiding:
Ik zal je vertellen hoe je kippenworst met rijst en paprika kookt. De rijst moet van tevoren worden gekookt en afgekoeld, je hebt alleen een glas kant-en-klare ontbijtgranen nodig. Kies grote poten, verwijder het vel, het vet en verwijder het vlees zelf van het bot en hak het fijn. Combineer alle ingrediënten, vul de natuurlijke braadpan, rol hem in een ring en bak in de oven. De baktijd geef ik niet aan, het hangt allemaal af van je oven, maar je moet hem niet lang in de oven laten staan, de kip is snel klaar. De worst is niet vettig, maar ook niet droog, het lijkt mij precies goed voor een gezin waar ook kinderen eten. Serveer worst met verse groenten als apart gerecht.
Samenstelling/Ingrediënten:
-
Kippen been
2 Stukken -
Gekookte rijst
1 Beker -
Bol uien
1 Ding -
Knoflook
1 kruidnagel -
Zout
Smaak -
Grond zwarte peper
0,25 theelepels -
Nootmuskaat
0,25 theelepels -
Gemalen paprikapoeder
1 Kunst. lepel -
Ingewanden
1 Ding
Aantal porties
6
Bereidingswijze “Kippenworst met rijst en paprika”
1. Bereid je eten voor. Laten we beginnen!
2. Verwijder de huid van de benen, dit is niet nodig. Scheid het vlees van de botten en hak het fijn met een mes. Voeg gekookte rijst, gehakte knoflook en uien, kruiden en zout toe. Goed mengen.
3. Spoel de darm van binnen en van buiten om zout te verwijderen onder stromend water, plaats hem op een speciaal opzetstuk en vul hem met gehakt. Bind de uiteinden in knopen.
4. Vet de vuurvaste pan en de worst in met plantaardige olie. Maak meerdere lekke banden met een tandenstoker of naald (zodat stoom kan ontsnappen). Bak op 200 graden tot ze goudbruin zijn. Voor de smaak kun je een gehakte knoflookbol in het midden van de pan plaatsen.
5. De worst is klaar!
6. Koel en help jezelf!
Beoordeel het recept Kippenworst met rijst en paprika
5,0Totaal
7
De redactie adviseert:
Vergelijkbare recepten:
Receptcollecties:
Actie voltooid
Je kunt maar op 1 recept stemmen. Weet je zeker dat je op dit recept wilt stemmen?
