Beschrijving bereiding:
Om dit manna met kefir te bereiden, heb je slechts een paar basisingrediënten nodig. Maar indien gewenst kan het recept worden aangevuld met citrusschil en -sap, rozijnen of ander gedroogd fruit, maar ook met bessen. Dit is een geweldige optie voor het bakken van thee, dus ik raad aan om het recept te noteren.
1. Hier voor je liggen alle benodigde ingrediënten. Ze zijn net zo eenvoudig als het kookproces zelf.
2. Doe de ontbijtgranen, bloem in een diepe kom en vul met kefir.
3. Meng grondig en laat een half uur of een uur zwellen. Als het griesmeel na een half uur droog is, kun je nog wat kefir toevoegen.
4. Meng in een aparte kom de eieren met een snufje zout, suiker en vanille voor de smaak.
5. Klop alles glad. Om het deeg luchtig te maken, kun je het beste een mixer gebruiken.
6. Vet tegelijkertijd een hittebestendige schaal in met olie en bestrooi met een beetje griesmeel. Verwarm de oven voor op 180 graden.
7. Combineer de ontbijtgranen met de eieren en meng grondig zodat het deeg homogeen is. Voeg bakpoeder toe.
8. Je kunt een handvol rozijnen of gekonfijt fruit aan het deeg toevoegen. Het is beter om ze vooraf in kokend water te laten weken.
9. Giet het deeg in de vorm en plaats het in de oven.
10. Bak 35 tot 60 minuten, afhankelijk van de grootte van de pan en de gewenste bruinheid van de korst. Laat de taart daarna een beetje afkoelen, bestrooi met poedersuiker en serveer met thee.
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
Laat meer zien
