Landkip in de schaal! een fantastisch recept voor de geliefde kip waar je dol op zult zijn! Het is snel, gemakkelijk en een alternatief om de kip in de oven te stoppen als je er genoeg van hebt.
LANDELIJKE KIP:
Laten we alle ingrediënten bekijken om de boerenkip in de pot te maken, vergeet niet alle ingrediënten te controleren die je wel of niet hebt en nodig hebt.
Boerenkip in de schaal – Ingrediënten:
- 4 kippenpoten
- 1 xero witte ui
- 4 sc. knoflook
- 1 Florini-peper
- 1 rode hete peper
- 2 grote tomaten in plakjes gesneden
- 250 g Kaseri uit Mytilini
- 3 eetlepels peterselie
- 2 eetlepels oregano
- 1 eetl gerookt paprikapoeder
- 80ml olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- 100 ml sinaasappelsap
- Zout
- Versgemalen peper
LANDELIJKE KIP:
Laten we stap voor stap kijken hoe we het beste recept voor boerenkip in de schaal kunnen maken! Vergeet niet alle stappen die je voor de cottage-kip voltooit af te vinken, zodat je niet verdwaalt.
Plattelandskip in de schaal:
Plattelandskip in de schaal:- Wij vragen onze Slager om de doormidden gesneden dijen.
- Breng op smaak met peper en zout en bestrijk met 3 eetlepels olijfolie.
- Doe de olijfolie in een grote pan en zodra de temperatuur stijgt.
- Voeg de dun gesneden ui, de 4 fijngehakte kruidnagels en de in staafjes gesneden Florini-peper toe en bak ze op een laag vuur gedurende 2 minuten.
- Als ze verwelken zonder te verkleuren, doe ze dan in de kom met de stukken kip.
- Voeg de bukovo, de gerookte paprika en de hete verse rode peper toe, fijngehakt (zonder zaadjes).
- Voeg vervolgens het sap van de citroen, de sinaasappel, de melkboter (optioneel 2 el) en de oregano toe.
- Goed mengen.
- Tenslotte grof gehakte peterselie.
- Meng opnieuw.
- In een pan leggen we het perkamentpapier op de bodem en het steekt langs de omtrek uit (het kunnen twee perkamentpapieren zijn).
- Verdeel de kip en alle andere gemarineerde ingrediënten en de Kaseri erbovenop in lange, smalle stukken.
- Bedek de kippen met tomaten in dunne ronde plakjes.
- Besprenkel met een beetje olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
- Bak in het begin met deksel op de taart in een voorverwarmde oven op 165°C gedurende 1 uur en 20 minuten.
- Verhoog vervolgens de temperatuur van de oven met de grill open en bak gedurende 10-15 minuten.
- Wij begeleiden het met een koele groene salade.
Ontdek meer kookrecepten op Petros-Syrigos.com, volg mij op Instagram en Facebook om mijn dagelijkse nieuws te zien en abonneer je natuurlijk op mijn YouTube-kanaal voor geweldige en gemakkelijke recepten!
