Beschrijving bereiding:
Ik zou uw aandacht willen vestigen op het feit dat dit een magere borsjt is met ingeblikte bonen, maar als u dat wenst, kunt u er van tevoren vleesbouillon voor koken. Als je niet van pasta houdt, gebruik dan tomatensaus of stoof verse gepelde tomaten.
1. Dit is de set ingrediënten die je nodig hebt om dit eenvoudige recept voor borsjt met bonen uit blik in je keuken te herhalen. Zet eerst een pan met water op het vuur.
2. Voeg na het koken een beetje zout toe aan het water, voeg geschilde en in kleine blokjes gesneden aardappelen toe. Zet het vuur laag tot medium.
3. Giet tegelijkertijd een beetje plantaardige olie in een koekenpan en verwarm deze.
4. Snij de gepelde ui in kleine blokjes en hak de knoflook fijn.
5. Doe de ui en knoflook in een koekenpan en bak ze een paar minuten tot ze transparant zijn. Rasp de geschilde wortelen.
6. Leg het op de ui en bak 3-4 minuten. Snijd ondertussen de bieten fijn en doe ze in de pan. Bak nog 5 minuten en voeg tomatenpuree toe.
7. Doe het braadstuk in een pan. Zout nog een beetje naar smaak, voeg kruiden toe.
8. Kook op laag vuur gedurende 10-15 minuten. Doe ondertussen de bonen in een vergiet om overtollig vocht af te tappen.
9. Doe de bonen in een pan, breng aan de kook en haal van het vuur. Dek af met een deksel en laat trekken. Dat is alles, borsjt met ingeblikte bonen is thuis klaar. Voeg voor het serveren een snufje verse kruiden en eventueel een beetje zure room toe aan het bord.
Beoordeel het recept Borsjt met ingeblikte bonen
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
