Beschrijving bereiding:
De smaak van de salade kan radicaal worden veranderd door gehakte knoflook toe te voegen aan de saladedressingsaus. De salade verandert helemaal, maar is nog steeds net zo lekker. Ik raad ten zeerste aan om het op deze traditionele manier te bereiden. Ik verzeker je: je zult er geen spijt van krijgen!
Snijd het gekookte kippenvlees in kleine blokjes. Traditioneel werd Olivier bereid van hazelhoenvlees, maar tegenwoordig gebruiken we vlees van goedkoper gevogelte. Om de salade te bereiden, kunt u kalkoenvlees nemen.
Doe het gehakte vlees in een bakje. Voeg de erwten uit blik toe nadat je het water hebt verwijderd.
Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Voeg een appel toe aan je salade.
Kippeneieren geven de salade malsheid, zachtheid en een onvergetelijke smaak. Gekookte kippeneieren moeten worden geschild en in blokjes gesneden.
Schil de gekookte wortels en aardappelen en snijd ze ook in blokjes. Hak de augurken fijn. Voeg ze toe aan de container met de rest van de ingrediënten.
Meng zure room en mayonaise in gelijke delen. Breng de salade op smaak met de resulterende saus. Voeg zout en gemalen zwarte peper toe. Leg de salade op een bord en bestrooi royaal met gehakte kruiden.
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
