Voorbereid: Julia Vetrina
21.09.2017
Kooktijd:
40 min
Vroeger, toen ik niet wist wat ik voor het avondeten moest maken, stoofde ik kool. En wat? Het bijgerecht is eenvoudig, snel genoeg en geschikt voor diverse warme gerechten. En zelfs nu kook ik het graag volgens het advies van mijn moeder.
Beschrijving bereiding:
Ik hou van de resulterende smaak: zoet en zuur, met kruidige tonen. Om dit te doen, moet u tomatenpuree of saus toevoegen. Indien gewenst kan het bijgerecht worden omgezet in een volwaardig gerecht als u worst of filet toevoegt. Maar kijk nu eens hoe je gestoofde kool met wortels en uien kookt.
Samenstelling/Ingrediënten:
-
witte kool
1.5 kilogram -
Wortel
1 Ding -
Ui
1 Ding -
Laurierblad
1 Ding -
Tomatensaus
2 Kunst. lepels -
Azijn
1 Kunst. lepel -
Plantaardige olie
2-3 Kunst. lepels -
Zout
Smaak -
Grond zwarte peper
Smaak
Aantal porties
6
Calorie-inhoud
161 kcal
Calorie-inhoud
Voedingswaarde per 100g.
Hoe “Gestoofde Kool” te koken
Snijd de kool in stukjes en plet hem met je handen.
Verhit de olie in een pan met dikke bodem. Bak de gehakte uien en wortels, in dunne reepjes gesneden, er een paar minuten in.
Voeg vervolgens de kool toe en laat de groenten ongeveer 20 minuten onder het deksel sudderen. Voeg vervolgens zout en peper toe.
Voeg vervolgens azijn, saus en laurier toe.
Kook de kool tot hij klaar is. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Gestoofde kool
4.9Totaal
9
De redactie adviseert:
Vergelijkbare recepten:
Receptcollecties:
Opmerkingen:
Actie voltooid
Je kunt maar op 1 recept stemmen. Weet je zeker dat je op dit recept wilt stemmen?
IK KOOKTE)
Vond je het leuk? Deel met ons uw indrukken en een foto van het afgewerkte gerecht
JPEG, maximale grootte – 4 megabytes
