Maak jij alleen smoothies met de blender? Natuurlijk niet. Smoothies zijn heerlijk, maar we kunnen de blender ook voor veel andere zoete en hartige bereidingen gebruiken. De blender vereenvoudigt ons leven en helpt ons bij zelfproductie.
Met de blender Maken ze alleen smoothies? Natuurlijk niet. Smoothies zijn heerlijk, maar we kunnen de blender ook voor veel andere zoete en hartige bereidingen gebruiken. De blender vereenvoudigt ons leven en helpt ons daarbijeigen productie.
Als je van zelfgemaakte dingen houdt, houd er dan rekening mee dat er een aantal zijn echt simpele recepten om sauzen, soepen, kruiden maar ook ijsjes en ijslolly’s in slechts een paar minuten te maken, eenvoudig met een gewone blender.
Hier zijn veel ideeën om het beste uit uw blender te halen en om de gerechten en specerijen te variëren die u op tafel kunt zetten.
Lees ook: 15 RECEPTEN VOOR SMAKELIJKE EN GEZONDE SMOOTHIES
Zelfgemaakt ijs
Het bij de hand hebben van een blender is essentieel voor het bereiden van zelfgemaakt ijs met of zonder ijsmachine omdat je hierdoor de te gebruiken ingrediënten goed kunt mengen en mixen. Om heel snel een ijsje te bereiden, meng je de bevroren plakjes banaan gewoon een paar minuten, alleen of met een beetje cacao of een paar stukjes vers fruit.
Lees ook: ZELFGEMAAKT IJS: 7 MANIEREN OM HET TE BEREIDEN ZONDER IJSMAKER EN 5 RECEPTEN
Klassieke en vegan mayonaise
Met de blender en het zorgvuldig volgen van de doseringen en instructies van de recepten kunt u eenvoudig thuis uw eigen zelfgeproduceerde mayonaise bereiden in de klassieke versie of veganistischzonder eieren.
Lees ook: HOE JE KLASSIEKE EN VEGANISCHE MAYONAISE THUIS BEREIDT
Gazpacho
De gazpacho is typisch Andalusische koude soep die wordt bereid met rauwe groenten als basisingrediënt, uitgaande van bijvoorbeeld rijpe tomaten en komkommers. Met je blender maak je een perfecte gazpacho in duizend variaties.
Lees ook: GAZPACHO: HET ORIGINELE RECEPT EN 10 ANDERE VARIATIES
Pesto
Het is waar, zelfgemaakte pesto wordt volgens traditie bereid met een stamper, maar als je er geen hebt of als je weinig tijd hebt, kun je je normale blender gebruiken om alle ingrediënten te mengen en deze fantastische verse saus te creëren om op smaak te brengen.
Lees ook: PESTO GENOVESE: HET ORIGINELE RECEPT EN 10 VARIATIES
Ijslolly’s
IJslolly’s kunnen vanaf nu eenvoudig thuis worden bereid vers fruit die je goed kunt mengen met een beetje water en citroensap en vervolgens alles in de daarvoor bestemde vormpjes kunt gieten om in de vriezer te laten rusten.
Lees ook: 5 NATUURLIJKE ZELFGEMAAKTE IJSLOTJES
Salsa-guacamole
Guacamolesaus is een smaakmaker gemaakt van avocado Heel gemakkelijk te bereiden, aangezien je in de basisversie alleen maar het vruchtvlees van een rijpe avocado hoeft te mengen met de extra vergine olijfolie en het citroen- of limoensap.
Lees ook: GUACAMOLESAUS: HET ORIGINELE RECEPT EN 5 VARIATIES
Gedroogde fruitboter
Notenboter is een plantaardige boter gemakkelijk thuis te bereiden van amandelen, cashewnoten, pinda’s, walnoten of hazelnoten. Het past zich aan zowel zoete als hartige recepten aan en is uitstekend geschikt om op brood te smeren.
Lees ook: GEDROOGDE FRUITBOTER: 5 RECEPTEN OM THUIS TE MAKEN
Groenteburgers
Met de blender mix je de ingrediënten voor je zelfgemaakte veggieburgers het beste. Starten met een basis van gekookte aardappelen, kikkererwten of gekookte bonen zorgt voor een perfect succes.
Lees ook: 5 GROENTENBURGER RECEPTEN
Hummus
Een eenvoudige blender is voldoende om een van de meest populaire sauzen te bereiden om groenten op smaak te brengen of om op brood te smeren. Dit is de fantastische hummus die volgens het originele recept wordt bereid met kikkererwten maar die je ook met andere ingrediënten kunt maken, zoals erwten, pompoen of wortels.
Lees ook: HUMMUS: HET TRADITIONELE RECEPT EN 5 SMAKELIJKE VARIATIES
Zelf geproduceerde Nutella
Om zelf geproduceerde Nutella te bereiden hoef je alleen maar een blender en de juiste ingrediënten bij de hand te hebben, te beginnen met cacao en hazelnoten en je kunt ook pure chocolade toevoegen.
Lees ook: HUISGEMAAKTE VEGAN NUTELLA
Wat zijn jouw favoriete recepten om te bereiden met de blender?
Marta Albe
