Recepten

Gemakkelijke cottage pie

19views

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 200°C/hetelucht 180°C/gasstand 6. Kook de aardappelen en koolraap in gezouten water gedurende 20 minuten, tot ze gaar zijn. Laat goed uitlekken en pureer tot een gladde massa, roer dan de boter en wat kruiden erdoor.
  2. Doe ondertussen de ontdooide runderlap in een pan en laat 15 minuten koken tot hij gloeiend heet is.
  3. Roer de diepvrieserwten erdoor en doe ze in een ovenschaal van 1,5 liter. Bedek met de puree en bak gedurende 25 minuten, tot ze goudbruin en borrelend zijn.