In de meeste gevallen bevatten populaire aardappelpureerecepten melk of de vloeistof waarin de groente zelf werd gekookt.
Deze opties zijn goed, maar je wilt altijd de kwaliteit van het gerecht verbeteren.
Bovendien is dit heel gemakkelijk te doen, merkt kok op, een expert op het gebied van koken voor de BelNovosti-netwerkpublicatie.
Het simpelweg vervangen van de melk is voldoende.
Welke opties zouden een uitstekend alternatief zijn?
Heerlijke zure room
Het is het beste om een vers product met een gemiddeld vetgehalte te kiezen: dergelijke zure room is een ideaal onderdeel voor puree.
Je moet het correct invoeren.
Neem eerst een half glas zure room, een stuk boter en giet er een beetje water in waarin de aardappelen gekookt zijn. Breng het mengsel in een homogene staat en meng met gemalen groenten.
Het resultaat zal u verbazen.
Room
Deze manier van puree bereiden zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van stevig maar heerlijk eten. Room is natuurlijk “zwaarder” dan melk, maar de smaak is aangenamer en verfijnder.
Het is de moeite waard om een product met een laag vetgehalte te nemen. Verwarm ze eerst in een pan met een snufje nootmuskaat.
Voeg vervolgens de boter toe en begin met het bereiden van de puree. Het bijgerecht zal ongelooflijk indrukwekkend zijn.
Waar we het eerder over hadden.
