Bananencupcakes zijn een heerlijk en onweerstaanbaar dessert, perfect als ontbijt of als middagsnack.
Wij denken dat iedereen van cupcakes houdt. Kleine, heerlijke taartjes die vele harten hebben veroverd en ideaal zijn voor elke gelegenheid. Daarom hebben we vandaag besloten om de lekkerste en onweerstaanbaarste bananencupcakes te maken. Laten we samen naar het recept kijken.
Materialen
4 rijpe bananen
340 gr. ondankbaar voor suikerriet
280gr. meel
260 gr. soja melk
200 gr. noten (amandelen en walnoten)
120 gr. margarine
24gr. bakpoeder voor taarten
20 gr. cacao
Implementatie
Schil de bananen en bak ze in de oven op 90°C gedurende 30 minuten. Dit proces zorgt ervoor dat de bananen romiger worden. Klop vervolgens in een grote kom de sojamelk met de suiker los, voeg de bananen, noten, bloem, cacao, een snufje zout en bakpoeder toe. Voeg de margarine toe en blijf mixen tot je een homogeen mengsel hebt.
Verdeel het mengsel in cupcakevormpjes die licht ingevet zijn met margarine en bak ze in de oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten. Uiteindelijk laten we ze achter cupcakes om af te koelen en te serveren. Indien gewenst kunt u het geheel afwerken met in blokjes gesneden seizoensfruit en poedersuiker.
Genieten
