Het bereiden van gebakken vis kan gemakkelijk als niet de gemakkelijkste taak worden beschouwd: het eindresultaat is vaak onvoorspelbaar.
Daarom moet u ervan overtuigd zijn dat u alles goed doet.
In dit geval zal de gebakken vis een succes zijn, merkt de kok op, een expert in de BelNovosti-netwerkpublicatie op het gebied van koken.
Niet iedereen weet bijvoorbeeld dat gewone suiker de kwaliteit van een gerecht helpt verbeteren.
Waar gaat het over?
Dit geheim is heel eenvoudig. Tijdens de bereiding van het paneren is het noodzakelijk om een geheim ingrediënt toe te voegen: suiker.
Er wordt een beetje zout en peper aan toegevoegd.
Deze componenten zijn nodig om een aangename smaak te geven.
Dit is echter niet de hoofdtaak.
Het blijkt dat slechts één snufje suiker voldoende is om gekookte vis een korstje te geven. In dit geval zal het gerecht ongelooflijk smakelijk zijn.
Maar onthoud dat je niet veel suiker hoeft toe te voegen, anders wordt de vis zoet.
Waar we het eerder over hadden.
