19views
- Doe voor de basis de dadels in een messenslijper en mix tot een romige massa. Voeg de amandelen en kokosolie toe en roer. Druk het mengsel met natte handen in een springvorm van 26 cm.
- Pureer voor de room de banaan met aardbeien en bosbessen (je kunt het fruit ook bevroren gebruiken) tot een pasta met een staafmixer, voeg de bakbanaanzaadjes toe, zoet met honing naar smaak en giet over de bodem.
- Wij zetten het een nacht in de koelkast. De volgende dag bestrooien met geroosterd amandelschaafsel en in plakjes snijden.
Ingrediënten ca. Voor 12 plakjes
Naar de basis
- 15 dkg gedroogde dadels met zaden
- 20 dkg gemalen amandelen
- 1 eetl. kokosolie (gesmolten)
Voor de crème
- 3 bananen
- 20 dkg bosbessen (diepvries)
- 20 dkg aardbeien (kan ook ingevroren worden)
- 2 eetlepels. kokosolie (gesmolten)
- 1 eetl. zoetend poeder
- 2 ik útifűmaghéj
Voor decoratie
- geschaafde amandelen (geroosterd)
add a comment
