Chocolade paasei: Ik maak het thuis met maar 1 ingrediënt
Voor dit Pasen Ik ben van plan om mijn kinderen wat chocolade eieren met mijn eigen handen gemaakt.
Het resultaat zal werkelijk prachtig zijn, juist omdat het recept zo eenvoudig is dat het als elementair beschouwd kan worden. Om geen fouten te maken aan het einde van de pagina het videorecept bekijken.
Maar het kost maar een paar minuten werk zoals dit zelfgemaakte ei nodig heeft slechts één ingrediënt te realiseren.
Chocolade paaseieren: ingrediënten en bereiding.
Een Paasei is echt heel eenvoudig. Eenmaal gemaakt voor het sluiten kan ik hem vullen met allerlei snoepjes en snoepjes of met wat speelgoed. Kortom, het resultaat zal perfect zijn om aan kinderen te geven en ook aan volwassenen.
Zoals ingrediënt alleen voor gebruik:
- 600 g melkchocolade
Duidelijk Ik kan elke soort chocolade gebruiken die ik wil.
Op dit moment rest mij niets anders dan mijn paasei klaar te maken. Het is zo makkelijk!
Procedure
Allereerst neem ik 400 gram chocolade en verdeel deze in vele stukjes. De overgebleven chocolade laat ik natuurlijk apart voor later gebruik.
Vervolgens smelt ik de chocoladestukjes in een bain-marie. Ik doe de chocolade beetje bij beetje in de steelpan zodat het langzaam smelt en er geen klontjes ontstaan.
De chocolade is perfect gesmolten en klaar voor gebruik als het de 46 graden raakt.
Zodra dit proces klaar is, giet ik het resultaat in een schone kom en voeg ik beetje bij beetje de 200 gram chocolade toe die overblijft nadat ik het in kleine stukjes heb gebroken. Ik roer af en toe met de spatel totdat het resultaat 35 graden is.
Als de chocolade klaar is, kan ik het ei maken.
Ik neem 2 vormen om het paasei te maken. Daarna maak ik met een kwast een laag chocolade op beide vormen. Daarna zet ik ze 10 minuten in de koelkast om af te koelen en op te stijven.
Ik herhaal dit proces om nog 2 lagen chocolade te maken. Zodra de derde laag klaar is en ook is afgekoeld, haal ik de chocolade voorzichtig uit beide vormen.
Om beide kanten samen te voegen, verwarm ik de bodem van een steelpan lichtjes en druk ik er slechts de helft van mijn chocolade op, zodat de randen lichtjes smelten.
Dan doe ik er alle snoepjes in waarmee ik de kinderen wil verrassen als ze het openen.
Op dit punt pas ik de helft van het ei dat nog opzij ligt aan, zodat het goed aan elkaar plakt. Tot slot verzegel ik mijn ei door het nog een keer over de hete bodem van de pan te halen.
Nu is het ei klaar om aan de kinderen gegeven te worden.
Hier is de video-recept.
Vrolijk Pasen en smakelijk eten.
Abonneer u op onze nieuwsbrief
Ontvang elke week een voorproefje van het beste nieuws
