Beschrijving bereiding:
Dus, hoe maak je Ruby Bracelet-salade klaar? Om de salade zijn naam eer aan te doen, gebruiken we een grote ronde schaal en een glas en vormen we een armband van lagen groenten en vlees. Je kunt een robijnrode look en kleur geven met granaatzaadjes, ze schitteren als robijnen! Om de armband te versieren heb ik twee eiwitten gebruikt en deze in bloemvormpjes gesneden. Succes!
Bereid je eten voor. Kook groenten, vlees en eieren voor de salade vooraf. Koel alles af en maak het schoon. Maak een rasp klaar en begin met monteren.
Neem een grote, handige saladeschaal. Zet een glas in het midden. Verdeel de geraspte aardappelen gelijkmatig over het glas. Zout, peper en maak er een mayonaisegaas bovenop. Je moet niet te veel mayonaise gieten, de laagjes blijven niet goed plakken.
Verdeel de geraspte bieten in twee delen en verdeel één deel over de aardappelen. Giet mayonaise erbij.
De volgende is de wortellaag, zout en peper, mayonaisegaas.
Haal de schil van de walnoten en maal ze fijn in een vijzel. Verdeel over wortelen.
Leg vervolgens een laag fijngehakte gekookte kip. Snijd de ui fijn, bak in een eetlepel plantaardige olie, voeg zout toe en verdeel over de kip. Mayonaise is op deze laag niet nodig.
Vervolgens komen geraspte kippeneieren. Snijd met een scherp mes bloemen uit het eiwit om de salade te versieren. De rest kan op een grove rasp worden geraspt. Hier heb je een mayonaisegaas nodig.
Nu moet de hele salade worden versierd met bieten: maak een gelijkmatige dunne laag. Verdeel de mayonaise gelijkmatig, zodat de granaatappelpitjes gemakkelijk blijven kleven.
En de laatste hand is decoratie. Schil de granaatappel en plaats de zaden stevig tegen elkaar op de salade. Haal het glas eruit. Laat de salade 15 minuten staan en serveer!
