Beschrijving bereiding:
Indien gewenst kun je aan de tomatenvulling nog andere ingrediënten toevoegen die je lekker vindt. Je kunt de salade ook op verschillende manieren versieren, het belangrijkste is dat het echt op tulpen lijkt. Veel kookplezier! In de tussentijd zal ik je vertellen en laten zien hoe je de salade “Tulpen” klaarmaakt.
1. Bereid de ingrediënten voor de salade voor. Was de tomaten grondig; de beste variëteit is “Slivka”, het lijkt qua uiterlijk op tulpen. In plaats van kwark kun je elke kaas gebruiken, zowel zachte als harde soorten. Laten we beginnen!
2. Maak meteen de vulling voor de “tulpen” klaar. Kook de eieren, pel ze en rasp ze op de fijnste rasp. Voeg kwark of geraspte kaas, knoflook, zout, gemalen zwarte peper en een lepel mayonaise of zure room toe. Roeren. De vulling moet dik en stroperig zijn.
3. Maak een scherp mes, tomaten en een kleine lepel klaar. Maak halverwege elke tomaat een kruisvormige snede. Gebruik een koffielepel om het midden te verwijderen en zorg ervoor dat u toekomstige bloemblaadjes niet beschadigt.
4. Vul elke tulp met vulling. Dit kan eenvoudig met dezelfde koffielepel.
5. Maak stengels. Om dit te doen, wast u de groene uien (veren) en droogt u ze af met een servet. Steek er een bamboespies in. Gebruik het scherpe uiteinde om de stengel in de kop van de bloem te steken. De eerste tulp is klaar.
6. Doe hetzelfde met de rest van de bloemen. Ik kreeg twee platen met 5 kleuren. versier ze zoals jij wilt met de overgebleven uienveren en linten.
