Beschrijving bereiding:
De originele gebakken worst “rozen” is de uitvinding van een chef-kok met verbeeldingskracht. Rozetten zijn kleine gebakken sandwiches, dus geschikt voor buffetten en snacks bij een feestelijke of speciale gebeurtenis. Ze vereisen weinig voorbereiding – 30 minuten, bladerdeeg en worst. Bij het serveren kunnen de rozen worden verdund met verse komkommer (het lijkt op bladeren) en geserveerd. Eet smakelijk!
Neem het ontdooide bladerdeeg, rol het lichtjes uit, maak reepjes van 2 cm dik en leg de worst erop. en laat de rand van het deeg ongevuld.
Draai de uiteinden van het deeg naar binnen.
We wikkelen het deeg met de worst in een knop en zetten de punt van het deeg vast aan de onderkant van de roos. Om de worstroos een mooie kleur te geven, bestrijk je de randen met dooier.
Plaats de rozen op een bakplaat bedekt met papier. Zet 20 minuten in de oven op 180 graden. Klaar!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
