Avocadotoast met eieren en champignons! Een geweldig, lekker en supergezond recept voor avocadotoast met ei en champignons dat je kunt gebruiken als ontbijt, lunch en diner.
Het is een supergezonde optie voor alle uren van de dag en natuurlijk heel erg voedzaam!
AVOCADO TOAST MET EI EN PADDESTOELEN:
Laten we stap voor stap bekijken wat je nodig hebt om tot het lekkerste en gezondste recept voor avocadotoost met ei te komen.
Vergeet niet alle materialen die je hebt aan te vinken of een vinkje te plaatsen bij de materialen die je niet hebt, zodat je ze kunt krijgen.
Avocadotoast met ei ingrediënten:
- 4 sneetjes geroosterd brood (geroosterd)
- 2 kleine rijpe avocado’s
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel gezeefde yoghurt
- 2 eetlepels citroen
- 1 eetl gehakte peterselie
- 16 middelgrote champignons, in plakjes gesneden
- 4 eiwitten
- 2 el verse ui, fijngehakt (alleen het groene gedeelte)
- Zout en peper
- Zoete paprika
AVOCADO TOAST MET EI & PADDESTOELEN:
Laten we samen stap voor stap alle stappen bekijken voor de unieke en extreem gezonde avocadotoost met eiwit en champignons!
Vergeet niet alle stappen die je voltooit voor de avocadotoost af te vinken.
- Bestrijk het toastbrood met olijfolie.
- Rooster de toastjes.
- Doe 1 el olijfolie in een pan en bak de champignons 2 minuten.
- Voeg zout toe en voeg het eiwit toe, bak onder voortdurend roeren tot het eiwit volledig wit is geworden en zet opzij.
- Doe de schoongemaakte avocado’s in een kom, prak ze lichtjes met een vork, voeg de citroen, olijfolie (2 KS), yoghurt en peterselie toe en meng tot ze homogeen zijn.
- Leg de geroosterde toastjes op een bord.
- Voeg vervolgens het avocadomengsel toe en verdeel het gelijkmatig.
- Leg het gebakken eiwit met de champignons erop.
- Bestrooi met paprikapoeder en verse ui.
- Als we willen, presenteren we ze op gehakte sla
Ontdek meer kookrecepten op Petros-Syrigos.com, bekijk mijn recepten in de show “To Proinoo” met Fai Skordas op ANT1, volg mij op Instagram en Facebook om mijn dagelijkse nieuws te zien en ABONNEER je natuurlijk op mijn kanaal op YouTube voor geweldige & makkelijke recepten!
