Langzaam koken met behulp van een energie- en warmtebron gedurende slechts een paar minuten is mogelijk dankzij de Wonderbag, “een recept voor verandering” uitgevonden door Sarah Collins.
Kook langzaam Het gebruik van een energie- en warmtebron voor slechts een paar minuten is mogelijk dankzij de Wonderbag, “een recept voor verandering” uitgevonden door Sarah Collins. Het is een zak gemaakte kachel, niet-elektrisch maar in staat om de warmte vast te houden en daardoor voedsel dat eerder aan de kook is gebracht, door te laten koken ondanks dat de warmtebron is verwijderd.
Zoals vermeld op de officiële website, is de Wonderbag ontworpen voor gebruik op plaatsen waar elektriciteit en gas een luxe zijn. Stel je eens voor hoeveel belang en nut een eenvoudig object als dit kan hebben in ontwikkelingslanden waar traditionele energiebronnen voor veel gezinnen te duur zijn.
Het gaat over een langzame kookmethode maar volledig functioneel als de tas daartoe in staat is isoleer de pan thermisch die binnenin wordt geplaatst, waardoor het kookniveau urenlang wordt gehandhaafd. U hoeft niets speciaals te doen, begin gewoon met het koken van het voedsel in een pan op het vuur gedurende ongeveer 5 minuten, schakel het vervolgens uit, neem de container en plaats deze goed gesloten in de Wonderbag gedurende de benodigde tijd, die varieert van gerecht tot gerecht.
Met behulp van dit hulpmiddel u vermijdt het verspillen van hulpbronnen Dat kan niet alleen gas en elektriciteit zijn, maar vooral in ontwikkelingslanden ook hout.
opsommen de voordelen van deze slowcooker Er zijn er veel: besparingen op energiebronnen, vermindering van de CO2-uitstoot2minder ontbossing, minder giftige dampen en waterbesparing (dit komt omdat thermische isolatie betekent dat er minder water verdampt en er dus minder nodig is om te koken!).
Een leuk idee, vind je niet?
Francesca Biagioli
Om meer te weten: wonderbag.com
Lees ook:
– De ecologische kachel die vrouwen en gletsjers in de Himalaya zal redden (FOTO)
