Misschien wel de drukste kast in de keuken, hij heeft organisatie en planning nodig om altijd vol te zijn. Als we het hebben over een overzichtelijke keukenkast, spelen pasta, peulvruchten, meel en noten, toast en brood een belangrijke, zo niet de hoofdrol.
Natuurlijk kan met de moderne eetgewoonten elk lid van het gezin zijn eigen behoeften hebben, maar met de huidige mogelijkheden zijn ze allemaal gedekt. Maak een lijst van de peulvruchten waar je van houdt en ontvang 2 of 3 pakjes, afhankelijk van hoe vaak je thuis en voor familieleden peulvruchten kookt. Ga op dezelfde manier om met de aanvoer van pasta en rijst. Verschillende soorten, afhankelijk van de behoefte. Carolina, Parboiled, Basmati en Kruidnagel zijn enkele van de meest voorkomende rijstsoorten die in de meeste van onze behoeften voorzien.
Wat betreft pasta, griesmeel, volkoren of met toegevoegde groenten, glutenvrij van rijstmeel of maïsmeel of van peulvruchten, de lijst is eindeloos. Suiker en poedersuiker voor zoetwaren, maar ook meel en bakpoeder voor uw snoepjes. Extra vierge olijfolie om te koken, om te serveren, voor alles. Eenvoudige en witte azijn, balsamico en appelciderazijn voor verschillende bereidingen. In de schappen van de supermarkten vinden we tegenwoordig veel suggesties voor makkelijke, snelle en gezonde maaltijden, zoals voorgekookte peulvruchten, kant-en-klare puree, maar ook rijst die alleen maar opgewarmd hoeft te worden. Het zijn uitstekende oplossingen voor snelle maaltijden.
Voor alles raden wij aan om minimaal de dubbele hoeveelheid in de kast te hebben. Zo heb je altijd de tijd om het eerste pakje te vervangen voordat het tweede gaar is, zonder dat het ooit opraakt.
olijfmagazine.gr
