Beschrijving bereiding:
Gehakt kan worden gemaakt van filets van absoluut elke vis. Zonder twijfel verbetert de saus de smaak van visbeignets enorm. Ze passen perfect bij een bijgerecht van rijst of groenten. Hoe je vispannenkoekjes met yoghurtsaus bereidt, zie het stapsgewijze recept.
Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Week brood zonder korst in water of bouillon. Giet vervolgens het overtollige vocht af. Was de groenten.
Voeg broodkruim, bloem, ei, gehakte kruiden, specerijen, citroensap en zout toe aan de gehakte vis. Meng alles goed. Het gehakt voor de pannenkoeken is klaar.
Leg een eetlepel gehakt in de vorm van pannenkoekjes op een bakplaat met bakpapier en bak 35-40 minuten op 180 graden.
Pel, was en hak de knoflook fijn. Meng alle ingrediënten voor de saus. Zout en peper naar smaak.
Onze pannenkoeken zijn klaar! Giet de saus erover en serveer.
Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Vispannenkoekjes met yoghurtsaus
