Honingcake bereiden in een koekenpan is vrij eenvoudig. De smaak is uitstekend.
Daarom kunnen zelfs beginners in het koken veilig proberen een traktatie te bereiden die de eerste keer goed blijkt te zijn.
Een expert van de online publicatie BelNovosti deelde een methode voor het bereiden van luie honingcake.
Deeg ingrediënten
- bloem – 400 g;
- boter – 100 g;
- honing – 60 g;
- eieren – 3 stuks;
- suiker – 150 g;
- zure room – 2 el. L.;
- frisdrank – 1/2 theelepel.
Hoe taarten voor honingcake te bereiden
De boter moet in blokjes worden gesneden en vervolgens worden gemengd met suiker en honing.
Het mengsel moet in een waterbad worden gesmolten totdat de suiker volledig is opgelost. Zodra het werkstuk van het vuur is gehaald, kunt u frisdrank toevoegen.
Roer na 5 minuten de eieren en de zure room erdoor.
Op het einde moet je de gezeefde bloem toevoegen.
Het deeg moet enkele uren in de koelkast worden bewaard.
Daarna moet het tot een worst worden uitgerold en in 6-8 gelijke delen worden verdeeld. Elk onderdeel moet in een dunne cirkel worden uitgerold.
De cakes moeten ongeveer 3-5 minuten in een hete koekenpan worden gebakken.
Vet de afgewerkte honingcakekoekjes in met zure room, die zo eenvoudig mogelijk wordt bereid. Je hoeft alleen maar 600 g zure room, 100 g suiker en ongeveer 10 g vanillesuiker te kloppen.
De cake moet enkele uren in de koelkast worden geplaatst om te laten weken.
Eerder lieten we zien hoe je het perfecte biscuitgebak maakt.
