Voorbereid: Marina Sofyanchuk
28/07/2016
Kooktijd:
1 uur 0 min
Zeevis is een bron van vele micro-elementen die nodig zijn voor ons lichaam. Kinderen hebben vooral calcium en fosfor nodig, dus ze moeten gewoon vis eten. Ik deel hoe je het heerlijk kunt koken.
Beschrijving bereiding:
Elke moeder heeft een vraag: hoe moet ze haar kind vis voeren? Veel kleine wispelturige vissen weigeren botweg vis te eten, omdat ze hun terughoudendheid betogen vanwege de aanwezigheid van een onaangename geur of de aanwezigheid van zaden. Moderne huisvrouwen hebben zulke heerlijke gerechten leren bereiden dat niet alleen volwassenen, maar ook kinderen graag vis eten. Gebakken visfilets zijn altijd veel lekkerder, maar wat ook heel belangrijk is: gezonder dan gefrituurde visfilets. Pollock is een uitstekende keuze om te bakken. Het is erg lekker, met een kleine hoeveelheid kleine zaden en vet. Daarom wil ik je in dit recept in detail vertellen hoe je koolvis met saus in de oven kookt, zodat het erg sappig en aromatisch wordt. Het koken van dergelijke vis is een plezier. Minimale rompslomp en het resultaat is gewoonweg uitstekend. Gebakken koolvis is perfect voor een feestmaal tijdens de feestdagen en maakt van een gewone lunch of diner een echte maaltijd. Dus laten we beginnen!
Samenstelling/Ingrediënten:
-
Koolvisfilet
400 Gram -
Bol uien
1 Ding -
Mayonaise
2 Kunst. lepels -
Harde kaas
100 Gram -
Laurierblad
1 Ding -
Zout
1 Theelepel -
Zonnebloemolie
1 Kunst. lepel
Aantal porties
2
Calorie-inhoud
Voedingswaarde per 100g.
Hoe “Pollock met saus in de oven” te koken
Bereid de benodigde ingrediënten voor. Controleer de koolvisfilet op kleine botjes. Verwijder ze indien nodig met een pincet. Pel de ui. Spoel de filet en ui af onder stromend water.
Snij de ui in kleine blokjes en bak deze in zonnebloemolie tot ze transparant is.
Bekleed een ovenschaal met folie. Zout de koolvisfilet aan beide kanten en leg ze op een bakplaat. Voeg vervolgens de gebakken uien toe en bestrooi met gemalen laurierblaadjes.
Smeer de bovenkant in met mayonaise en leg een laag geraspte harde kaas. Bak de vis in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 35-40 minuten. Wanneer zich een gouden korst vormt van de kaas en mayonaise, kan het gerecht worden verwijderd en geserveerd.
Pollock met saus in de oven is klaar! Eet met plezier!
Beoordeel het recept Pollock met saus in de oven
4.7Totaal
15
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
De redactie adviseert:
Vergelijkbare recepten:
Receptcollecties:
Actie voltooid
Je kunt maar op 1 recept stemmen. Weet je zeker dat je op dit recept wilt stemmen?
