#image_title
Recepten

Regelmatig roerei – stapsgewijs recept met foto’s op broodhuysmidwolde.nl

31views

Beschrijving bereiding:

Het liefst houd ik de dooier heel, maar als je de roereieren helemaal gaar wilt hebben, kun je ze tijdens het frituren met een spatel omdraaien.

Je kunt het op smaak brengen met fijngehakte groene uien. Je kunt ook in boter bakken.

1

Giet plantaardige olie in een schone koekenpan en plaats in brand.

2

Breek de eieren en giet ze in de pan, zorg ervoor dat je de dooier niet breekt.

3

Voeg zout naar smaak toe. Je moet de eieren 2-3 minuten bakken. Breng de roereieren voorzichtig met een spatel over op een bord en serveer.

Laat meer zien