Beschrijving bereiding:
Voorbereiding:
Kipfilet fijnmalen. Doe de pruimen in een kom en bedek ze met warm water. Laat het verzachten. Champignons en komkommers in plakjes snijden. Snijd de ui fijn. Verhit plantaardige olie in een koekenpan, voeg champignons en uien toe en bak tot ze goudbruin zijn. Rasp de eieren. Versier de salade met reepjes pruimen en kruiden, waarbij je een berkenstam imiteert.
1. Snijd de ui in kleine blokjes.
2. Rasp de komkommer op een fijne rasp. Dit maakt het sappiger en aangenamer om te eten, in tegenstelling tot wanneer je de komkommers gewoon snijdt.
3. Ik neem bevroren champignons, maar je kunt verse gebruiken. Snijd ze willekeurig.
4. Fruit de ui in een koekenpan.
5. Voeg champignons toe en bak alles samen.
6. Snijd het kippenvlees fijn en doe het in een slakom. Giet mayonaise over de laag.
7. Plaats geraspte komkommer in de volgende laag. Giet mayonaise over de laag.
8. De volgende laag bestaat uit gebakken champignons met uien. Giet mayonaise over de laag.
9. Scheid het eiwit van de dooiers. Rasp het eiwit en plaats het in de volgende laag. Smeer met mayonaise.
10. Rasp de dooiers op een fijne rasp. Plaats ze voorzichtig in de bovenste laag.
11. Teken twee of drie berkenboomstammen met takken met behulp van mayonaise bovenop de dooiers. Hak het groen fijn en maak zoiets als takken en gras.
12. Maak lijnen op de stelen van pruimen. Laat de salade ongeveer 1 uur in de koelkast weken en serveer dan.
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
