Beschrijving bereiding:
Het recept voor het maken van kipnoedelsoep is heel eenvoudig. Deze soep kan letterlijk in een half uur worden bereid, dus het zal je redder in nood worden als je niet de tijd (en vooral de energie) hebt om iets te koken. Voor het bereiden van deze soep gebruik ik meestal kippendijen of drumsticks; deze maken de bouillon rijker en de soep smaakt lekkerder. Probeer deze soep ook eens te maken!
1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Schil de aardappelen, uien en wortels. Kook 3 liter. water, laat de kippendrumsticks koken. Schuim af en toe het schuim af.
2. Snij de aardappelen in kleine stukjes. Als de bouillon een rijke kleur en aroma heeft en de drumsticks klaar zijn, voeg dan de aardappelen toe en kook gedurende 15 minuten.
3. Pel de ui en hak fijn.
4. Rasp de wortels op een fijne rasp. Bak uien en wortels in zonnebloemolie tot ze zacht zijn.
5. Zodra de aardappelen zacht zijn, maar nog niet uit elkaar vallen, voeg je de vermicelli toe.
6. Voeg gebakken groenten toe. Zout naar smaak, je kunt kruiden toevoegen. Kook tot alle ingrediënten klaar zijn.
7. Serveer de soep warm. Eet smakelijk!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
