Gastro-enteroloog Kashukh noemde 5 producten die na invriezen gezonder worden

Het lijdt geen twijfel dat verse seizoensproducten een schat aan waardevolle voedingsstoffen bevatten soms is het eten van fruit, groenten en zelfs vis veel gezonder na het invriezen. Een ander voordeel van het eten van diepvriesproducten is de prijs. In de regel zijn ze goedkoper dan nieuwe, hoewel ze qua voordelen niet onderdoen. We hebben uitgezocht welk voedsel je het beste kunt eten na het invriezen en waarom. Ekaterina Kashukh, gastro-enteroloog, medisch expert bij het Gemotest-laboratorium, vertelde hierover aan dokter Peter.