35views
Laat de aardappelen krokant worden in de oven terwijl je de harissa-rundvleeschili maakt. Bestrooi met feta en de gehakte verse kruiden en… Voilà.
Vraagt u zich af wat u met de resterende harissa moet doen? We hebben een aantal handige manieren om overgebleven harissa in onze collectie te gebruiken.
Ontvang elke maand tientallen recepten bij je thuisbezorgd met Delicious. Tijdschrift. Bekijk ons aanbod om vijf tijdschriften te krijgen voor £ 5.
Methode
- Verwarm de oven voor op 200°C/180°C hetelucht/gasstand 6. Doe 2 eetlepels olie in een middelgrote, ondiepe braadslede en zet deze in de oven om op te warmen. Voeg de aardappelen en uien toe aan de vorm en rooster ze gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn, af en toe draaiend.
- Verhit ondertussen nog eens 1 eetlepel olie in een grote pan en bak het gehakt op middelhoog vuur bruin. Voeg vervolgens de gehakte tomaten en 150 ml koud water toe. Breng aan de kook en laat het vervolgens zachtjes koken. Roer de harissa erdoor, breng op smaak en laat 20 minuten zachtjes koken.
- Verhit de grill tot medium, schep het rundvleesmengsel over de aardappelen, strooi de feta erover en gril gedurende 5 minuten. Bestrooi met de verse kruiden om te serveren.
add a comment
