Veel mensen beginnen hun dag graag met het perfecte ontbijt: pannenkoeken met jam en thee.
Dit is echt een geweldige keuze voor je eerste maaltijd.
Velen zijn ervan overtuigd dat kippeneieren zonder twijfel in de bereiding moeten worden opgenomen, merkte een kok op, een expert op het gebied van culinaire kwesties van de publicatie van het BelNovosti-netwerk, maar je kunt het zonder het product doen.
Wat is de gebruikelijke vervanger voor eieren in pannenkoeken?
Appelpuree
Weinig mensen weten dat fruitpuree een van de beste opties is om kippeneieren te vervangen. Appelmoes heeft uitstekende “bindende” eigenschappen.
Dit is ook een gemakkelijke manier om pannenkoeken een interessantere en rijkere smaak te geven.
Bananen
Dit geheim wordt al lang gebruikt door veganisten en mensen die vaak vasten. Bij het bereiden van verschillende soorten gebak kunt u veilig bananen gebruiken in plaats van eieren.
Het is beter om het fruit overrijp te nemen en in een blender te pureren.
Aquafaba
Dit geheim wordt ook actief gebruikt door vastende mensen en veganisten. Wanneer u peulvruchten uit blik (bijvoorbeeld erwten of kikkererwten) koopt, hoeft u de resterende vloeistof niet af te tappen.
Klop ze voorzichtig en verkrijg een speciaal mengsel. Voor een portie pannenkoeken heeft u slechts 40 ml van het bereide product nodig.
Waar we het eerder over hadden.
