Beschrijving bereiding:
Bloemkool met ei en kaas is een goed bijgerecht. En toch eet ik dit gerecht graag zonder enige toevoegingen. Het is een uitstekende braadpan. De binnenkant van de bloemkool blijft sappig en zacht, terwijl de buitenkant een knapperige, kaasachtige korst heeft. Dit gerecht is de volgende dag ook lekker. Bovendien is het budgetvriendelijk. Je kunt elke kaas gebruiken die je lekker vindt. Je kunt broccoli koken met hetzelfde eenvoudige recept.
Het afgewerkte gerecht kan worden versierd met gehakte kruiden of gehakte gebakken noten.
Dus ik vertel je en laat je zien hoe je bloemkool kookt met ei en kaas.
1. Verdeel de bloemkool in bloeiwijzen en spoel af. Doe het in een pan en vul het met water. Voeg zout toe, kook gedurende 10 minuten. Giet vervolgens de vloeistof af, giet koud water over de kool en laat opnieuw uitlekken.
2. Rasp de kaas op een fijne rasp.
3. Klop de eieren los met een garde, voeg melk of room, een beetje zout en geraspte kaas toe. Roer het mengsel tot een glad mengsel.
4. Vet de pan met antiaanbaklaag in met plantaardige olie. Leg de bloemkool erin met de roosjes naar boven en giet er een mengsel van eieren, kaas en melk (room) bij.
5. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven. Bak bloemkool met ei en kaas gedurende 20 minuten op 180 graden.
Beoordeel het recept Bloemkool met ei en kaas
