Beschrijving bereiding:
Thuis Hongaarse rundvleesgoulashsoep koken. Het bereiden van de soep kost je bijna 2 uur. Het geschatte aantal porties is 4. Dankzij de overvloed aan groenten blijkt de goulashsoep behoorlijk rijk en dik te zijn, wat degenen die graag een lekker tussendoortje willen hebben, alleen maar kan plezieren. De afgewerkte soep moet ongeveer 10-15 minuten afgedekt blijven staan. Succes!
Laten we alle benodigde ingrediënten bereiden.
Snijd de ui fijn en doe deze in een verwarmde pan met plantaardige olie. Bak tot ze goudbruin zijn.
Snijd de knoflook en voeg toe aan de ui.
Voeg kruiden toe en roer.
Spoel het vlees af, droog het, snijd het in blokjes en doe het in de pan.
Roer, voeg een beetje water toe en laat afgedekt ongeveer 1,5 uur sudderen. Vuur is langzaam!
Snij de tomaat in plakjes.
Voeg na 1,5 uur de tomatenpuree toe aan de pan.
Voeg ook tomaten toe en meng.
Snijd wortels en aardappelen in blokjes.
Doe de groenten in de pan en roer.
Giet er twee glazen heet water bij, voeg zout toe en kook tot de groenten klaar zijn.
Snijd de chilipeper doormidden en voeg toe aan de soep.
Voeg gehakte paprika toe.
Kook de goulashsoep gedurende 15 minuten.
Voeg kruiden toe voordat u de soep serveert.
Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Hongaarse rundvleesgoulashsoep
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
